Gesundheitszentrum Achental
Kochkurs mit Brigitte Schuller

Kochkurse mit Brigitte Schuller



Autogenes Training

Kochkurs

mit Brigitte Schuller
 

Im Gesundheitszentrum Achental

Erlenweg 13, 83224 Grassau / Mietenkam

Die Harmonie im Kochtopf!
Eine Einführung in die 5-Elemente-Küche

Meine „Fünf-Elemente-Küche" verbindet das Geheimnis der Kochtöpfe aus China, Japan und Indien (Ayurveda), der Traditionellen europäischen Küchen und das Wissen der Hildegard von Bingen und meine zwanzigjährige Erfahrung im eigenen Bistro in München. Kochen nach den 5-Elementen bedeutet die 5 Geschmacksrichtungen wie süß, scharf, salzig, bitter und sauer gezielt einzusetzen und die Nahrungsmittel entsprechend ihrer Thermik wie wärmend, neutral, kühlend und erfrischend der jeweiligen Jahreszeit  und Region angepaßt zu verwenden. Das ergibt sehr ausgewogene und bekömmliche Gerichte, die dann auch noch harmonisch auf die ganze Familie abgestimmt werden können. Diese Kunst des ausgewogenen Kochens unter Verwendung von aromatischen Gewürzen und Kräutern erlernen Sie leicht in diesem Kochkurs und zaubern dabei köstliche Gerichte. Wir kochen ein ausgewogenes Frühstück und ein komplettes Menü der Jahreszeit entsprechend aus biologischen Zutaten.  

Dauer: 5 Stunden (10:00 - 16:00 Uhr)

Termin: Samstag, der 27.Februar 2010 Pro Person: 85,00 € incl. Lebensmittelkosten und umfangreicher Rezeptmappe  

Verbindliche Anmeldung bitte bei Irmela Scheidle unter 08641 - 3303 oder Brigitte Schuller 08052/ 95 69 74  oder Mobil: 0170 241 19 06    

Brigitte Schuller

Selbständige Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt Chinesische Diätetik (5- Elemente-Lehre)

Dozentin für Koch- und Ernährungsseminare nach Ayurveda und TCM

Wiesengrundstr. 25 /  83229 Aschau  Tel: 08052/ 95 69 74  Mobil: 0170 241 19 06 Email: brigitte.schuller@gmx.net  www.5elemente-schuller.de


   

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